Ananas au Rhum et épices des Îles

Pour la saison estivale, un #dessert simplissime, délicieux et rafraîchissant aux saveurs tropicales: Ananas au Rhum et épices des Îles des Caraïbes.

Photos: © PhotoArtStudio29

Ananas au rhum et épices ( © PhotoArtStudio29 )

Recette pour 4 personnes:

INGRÉDIENTS:

4 tranches d’ananas frais (2 cm d’épaisseur)

1/4 tasse de Rhum des Îles

1 c. à soupe de sirop de canne

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

1 pincée de clous de girofle (facultatif)

crème fouettée ou glace à la vanille

PRÉPARATION:

Coupe dessert ananas, rhum et épices ( © PhotoArtStudio29 )

Préparer l’ananas en enlevant la pelure, couper 4 tranches, puis les découper en cubes.

Repartir l'ananas dans 4 bols ou coupes à dessert.

Bien mélanger dans un petit bol le #rhum avec le sirop de canne et les épices: la #cannelle, la #muscade, les clous de girofle.

Déposer l’#ananas dans des bols ou des coupes à dessert. Verser ensuite le mélange de rhum épicé divisé dans chaque bol.

Pour servir, ajouter de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.

Coupe dessert avec ananas, rhum, épices et glace à la vanille ( © PhotoArtStudio29 )